実用・スポーツ・ホビー: 2015年11月アーカイブ

39店の人気メニュー238品を一挙公開

【楽天ブックスならいつでも送料無料】サンドイッチとパンメニュー238 [ 柴田書店 ] 価格：2,376円（税込、送料込）

目次は次のとおりです。

懐かしくて新しい食パンのサンドイッチ
食パンサンドの詰合せ
専門店のグルメサンドイッチ

喫茶店のサンドイッチ
老舗喫茶店のサンドイッチとパンメニュー
アメリカンスタイルのサンドイッチ

カスクルートの新定番
食パン、バゲット、クロワッサン…。ベーカリー＆専門店のサンドイッチバリエーション
ハード系パンを使ったシンプルサンド

料理感覚でトッピング！オープンサンド
ベトナムのバインミー
アイデア満載！ドッグサンド

お酒にも合うサンドイッチ
カフェのサンドイッチとパンメニュー

ホテルのサンドイッチとパンメニュー
ビュッフェのサンドイッチ

サンドイッチ専門店、ベーカリー、喫茶店、カフェ、ホテルなど、
業種業態を問わず、39店の人気メニュー238品を一挙公開してくれます。
全商品、使用素材を列記し、一部商品はプロセス写真付きで、つくり方を詳細に解説してくれます。
見ているだけで、食欲が湧いてきてしまいます。

＜印象に残った一文＞
「パン、具材、味付けにはルールはなく、作り手のアイデア次第で様々な表現が可能なサンドイッチとパンメニュー。」

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